'Ajoh Dan, Neem... Neem...'

de geschiedenis van de rijsttafel
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789045301211
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Bzztoh
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
124

Waar gaat het over?

Joop van den Berg dook in de archieven en nam honderden boeken over het leven in Indië door en stuitte daarbij ook op de rijsttafel. Gaandeweg ontstond een flonkerend verhaal over ontstaan en verbreiding van deze uitgebreide feestdis. Daardoor is AJOH DAN, NEEM... NÉÉM... een cultureel-historisch verhaal geworden met vele ontdekkingen, anekdotes en kijkjes in de keuken van de vermaarde kokki's, die de oermoeders van dit culinaire festijn zijn.
Lees verder

van recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Civilians in Uniform
Civilians in Uniform
25% korting
nog 1 op voorraad
9,40 7,05
Veldwerk in uitvoering
Veldwerk in uitvoering
30% korting
8,90 6,23
Een Olievloek
Een Olievloek
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Licht in mijn ogen
Licht in mijn ogen
30% korting
nog 1 op voorraad
4,85 3,40
Veldwerk in uitvoering
Veldwerk in uitvoering
30% korting
6,90 4,83
Ik maak de wind
Tweedehands Beetje gebruikt
5,50
Civilians in Uniform
Civilians in Uniform
25% korting
nog 1 op voorraad
9,40 7,05
Veldwerk in uitvoering
Veldwerk in uitvoering
30% korting
8,90 6,23
Een Olievloek
Een Olievloek
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Licht in mijn ogen
Licht in mijn ogen
30% korting
nog 1 op voorraad
4,85 3,40
Veldwerk in uitvoering
Veldwerk in uitvoering
30% korting
6,90 4,83
Ik maak de wind
Tweedehands Beetje gebruikt
5,50