Amuse & voorgerecht

Auteur M.B. Voulon

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

6,⁹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

6,⁹⁵

Amuse & voorgerecht

Als nieuw

6,⁹⁵

ISBN

9789023013082

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

M.B. Voulon

Uitgeverij

Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Anaïsa Bruchner geeft eenvoudig te bereiden recepten voor amuses, voorgerechten en lichte soepen waarmee een diner stijlvol kan beginnen!

Allereerst komen amuses als insalata caprese fritta of een doperwtjessoep met Hollandse garnaaltjes op tafel, gevolgd door voorgerechten als ravioli met rode biet of een auberginetaartje met geitenkaas, amandel en honing.

Denk ook aan tapas, mezze en antipasti voor een tafel vol kleine heerlijkheden die samen een volledige maaltijd vormen. Om het diner succesvol af te sluiten en het nagerecht aan te kondigen, serveer je een kleine dessertamuse: eenhapstoetjes als tompoes met sabayon en aardbei, appelkruimel met ricotta en zelfs een petit dessert!

Lees verder