Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Authentieke Belgische cafés

Auteur Regula Ysewijn
Afbeeldingengalerij overslaan
Authentieke Belgische cafés
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789460582943
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Regula Ysewijn
Uitgeverij
Luster Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina's
272

Waar gaat het over?

Dit boek is een ode aan de authentieke cafés in België, aan de cafébazen en -bazinnen die er achter de toog staan, en aan de stamgasten die er hun pintjes komen drinken. Het is ook een pleidooi om zorgzaam om te springen met het Belgische café-erfgoed; we beschouwen de cafés immers al veel te lang als vanzelfsprekend, waardoor ze erg kwetsbaar zijn geworden, ondanks hun belang voor de gemeenschap en de cultuurgeschiedenis. Regula Ysewijn is een Belgisch schrijfster, culinair historica en fotograaf. Haar focus ligt op de culinaire en sociale geschiedenis van Groot-Brittannië en de Lage Landen en ze werkt met organisaties zoals de Britse National Trust, tv-programma's en musea. Ysewijn is de auteur van zes boeken, waaronder: Pride and Pudding en Oats in the North, Weath From the South die mochten rekenen op internationale onderscheiding van onder meer de Andre Simon Awards en The New Yorker. Ze is ook jurylid bij de Vlaamse versie van de Great British Bake Off. Voor dit boek bezocht Regula 45 traditionele cafés, van het oudste café van het land (geopend in 1515) tot het café van Juliette, die met haar 96 jaar België's oudste cafémadam is, en van cafés met prachtigste art-deco-interieurs 101 cafés met de charme van een huiskamer. Overal sprak Regula met de cafébazen en -bazinnen en met de stamgasten die mee de ziel vormen van hun café, en ze bracht dit met veel liefde in beeld.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Spiesjes
Spiesjes
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Spiesjes
Spiesjes
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32