Bagels

Name: Bagels
Brand: We kopen ook boeken in! Download de app.
Author: Marc Grossman
ISBN: 9789023012962

Uit New York En Ook Een Paar Donuts

Auteur Marc Grossman

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

ISBN

9789023012962

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Marc Grossman

Uitgeverij

Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Bagels zijn kleine, ronde broodjes met een gat, gepocheerd in kokend water en daarna in de oven gebakken. In dit boek vind je het basisrecept voor de perfecte bagel en variaties erop (met sesamzaad, met noten, met kruiden).
Je kunt ze op talloze manieren beleggen, bijvoorbeeld met roomkaas in allerlei smaken, of met knapperige rode ui, pickles, taugé of alfalfa, maar ook met heerlijke smeersels als pesto, hummus of bonendip. Daarbovenop komt dan zalm, kaas of bijvoorbeeld roerei. Overigens is het ook mogelijk om een bagel zoet te beleggen: met Nutella, jam of vers fruit.
Tenslotte vind je in dit boek nog enkele recepten voor overheerlijke donuts!

Lees verder