Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Blue zones kookboek

100 recepten om 100 mee te worden
Auteur Dan Buettner
Afbeeldingengalerij overslaan
Blue zones kookboek
Blue zones kookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789000371556
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Dan Buettner
Uitgeverij
Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

Het blue zones kookboek: 100 heerlijke recepten om zelf ook minimaal 100 mee te worden!

Bekend van Netflix: Live to 100: Secrets of the Blue Zones

In dit kookboek geeft New York Times-bestsellerauteur Dan Buettner honderd recepten voor een lang leven. Hij baseerde ze op gerechten afkomstig uit de vijf gebieden op aarde waar de mensen bovengemiddeld oud worden, de zogenaamde blue zones: Sardinië, Italië; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Griekenland; Okinawa, Japan en Loma Linda, Californië, VS.

Buettner deed jarenlang wetenschappelijk onderzoek in deze gebieden. Hij kwam terug met mooie verhalen en heerlijke, meestal vegan recepten, zoals Ikariaanse stoofschotel, maismeelwafels, ceviche van palmharten, hartige rijstpap en amandelkoekjes. Veel vezelrijke voeding, makkelijk te maken, veel plantaardige recepten en verrassend smaakvol!

  • Naast recepten bevat het boek veel uitleg over de principes van een gezond dieet en gezonde levensstijl
  • Met schitterende fotografie en verhalen uit de prachtige blue zones

Dan Buettner is ontdekkingsreiziger, fellow van National Geographic, prijswinnend journalist en auteur van meerdere New York Times-bestsellers. Zijn artikelen over de blue zones in The New York Times en National Geographicworden enorm goed gelezen. Inmiddels werkt hij met gemeentelijke organisaties en grote bedrijven in de VS om blue zones-projecten te initiëren, projecten met aandacht voor zowel een gezonde leefstijl als voeding. Hij was te gast bij The Today Show, Oprah, NBC Nightly News en Good Morning America, en keynote spreker bij TEDMED, Bill Clinton's Health Matters Initiative en Google Zeitgeist. Zijn toespraak op het World Economic Forum in Davos in 2018 werd gekozen als 'een van de beste van Davos'.

Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Vegetarische kookboeken

Alternatief ontbijt
Tweedehands Beetje gebruikt
12,10
Parttime Vegetarier
Parttime Vegetarier
10% korting
8,00 7,20
Skinny bitch in the kitch
Skinny bitch in the kitch
30% korting
4,75 3,32
Alternatief ontbijt
Tweedehands Als nieuw
12,85
Vegetarisch Vanaf De Wieg
Vegetarisch Vanaf De Wieg
25% korting
8,90 6,67
Vega
Vega
25% korting
5,45 4,09
Alternatief ontbijt
Tweedehands Beetje gebruikt
12,10
Parttime Vegetarier
Parttime Vegetarier
10% korting
8,00 7,20
Skinny bitch in the kitch
Skinny bitch in the kitch
30% korting
4,75 3,32
Alternatief ontbijt
Tweedehands Als nieuw
12,85
Vegetarisch Vanaf De Wieg
Vegetarisch Vanaf De Wieg
25% korting
8,90 6,67
Vega
Vega
25% korting
5,45 4,09