De Cranberry

geschiedenis en toekomst van de grote veenbes

Auteur Fred de Vries, Henk Heideveld

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789491276019

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Fred de Vries, Henk Heideveld

Uitgeverij

Flevodruk Harlingen B V

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Nog niet zo lang geleden was de cranberry alleen op het Waddeneiland Terschelling een bekende plant. Daar bestond zelfs een oude legende die verklaarde hoe deze bes op het eiland terecht was gekomen. Tegenwoordig staat de cranberry bekend als superfruit, een bes vol gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Is de term superfruit een correcte weergave van de werkelijkheid of is hij verzonnen door snelle reclametypes? Uiteraard willen we graag geloven dat cranberrys gezond zijn, maar er zijn veel meer fruitsoorten die dergelijke gezondheidsclaims kunnen waarmaken. Volgens de laatste inzichten blijken cranberrys zelfs nog meer kwaliteiten te bezitten dan de term superfruit doet vermoeden. Dit boek volgt de reis van de cranberry door de geschiedenis en de wetenschap. In dit boek wordt een poging gedaan om waarheid en werkelijkheid te scheiden van de vele mythes en legenden rond de cranberry. Fred de Vries (1959) woont in Harlingen en is schrijver van een aantal boeken over psychologie en biologie. Het meest bekend is hij als schrijver van Storm in je Hoofd Handboek PDD-NOS

Lees verder

Recensies