Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De grote Wijnenencyclopedie

Auteur Christian Callec
Afbeeldingengalerij overslaan
De grote Wijnenencyclopedie
De grote Wijnenencyclopedie achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789036627443
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Christian Callec
Uitgeverij
Rebo Productions
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
527

Waar gaat het over?

Deze encyclopedie is het resultaat van een bijzonder boeiende ontdekkingsreis door een wijnwereld van meer dan duizend wijnen, een fantastische reis door tientallen verschillende wijnlanden en -culturen. Elk jaar komen er nieuwe wijnlanden, wijngebieden of wijnen bij en ook de afzetmarkt verandert. In het begin van de jaren '90 van de 20e eeuw begon men te merken dat er niet alleen in Frankrijk, Italië, Duitsland, Spanje en Portugal wijn gemaakt werd, maar ook in Griekenland, Bulgarije, Hongarije, Roemenië en voormalig Joegoslavië, en in landen als Californië, Chili, Argentinië en Australië. De wijnwereld is, kortom, constant in beweging. In dit boek passeren rode, witte en rosé wijnen de revue, maar ook de mousserende wijnen, zoals Champagne, en de zogenaamde 'versterkte' wijnen, zoals Sherry, Port en Manzanilla. Van alle wijnen leest u over hun herkomst, de manier waarop ze gemaakt worden, hoe de druiven worden geteeld en welke combinaties van druiven er voor de wijnen gebruikt kunnen worden. U leest ook over het belang van het klimaat en het bodemtype, en hoe die factoren hun invloed op de wijn doen gelden. Natuurlijk blijven ook de vinivicatiemethoden, zoals gisting en rijping, niet onbesproken. Een goede wijn heeft karakter, en dat karakter bepaalt onder welke omstandigheden en op welke temperatuur de wijn het best gedronken kan worden; ook daarvoor vindt u talloze tips.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Wijn en dranken

Wijnkoopgids 2013
Wijnkoopgids 2013
nog 1 op voorraad
13,40
Wereldwijnen
Wereldwijnen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Terug naar de wijngaard
Terug naar de wijngaard
30% korting
7,50 5,25
Hugh Johnsons wijngids 2015
Hugh Johnsons wijngids 2015
30% korting
5,45 3,81
Wijn spijs bijbeltje
Wijn spijs bijbeltje
nog 1 op voorraad
16,90
Wijn Bij Het Eten
Wijn Bij Het Eten
25% korting
11,95 8,96
Wijnkoopgids 2013
Wijnkoopgids 2013
nog 1 op voorraad
13,40
Wereldwijnen
Wereldwijnen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Terug naar de wijngaard
Terug naar de wijngaard
30% korting
7,50 5,25
Hugh Johnsons wijngids 2015
Hugh Johnsons wijngids 2015
30% korting
5,45 3,81
Wijn spijs bijbeltje
Wijn spijs bijbeltje
nog 1 op voorraad
16,90
Wijn Bij Het Eten
Wijn Bij Het Eten
25% korting
11,95 8,96

Anderen bekeken ook

Grote wijn encyclopedie
Grote wijn encyclopedie
Geef me een seintje
Geillustreerde wijn encyclopedie
Geillustreerde wijn encyclopedie
Geef me een seintje