De Kaiseki Recepten Van Het Yamazato

Geheimen Van De Yamazato Chefs Hotel Okura Amsterdam

Auteur Yamazato

De Kaiseki Recepten Van Het Yamazato achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

40,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

40,⁴⁰

De Kaiseki Recepten Van Het Yamazato

Als nieuw

40,⁴⁰

ISBN

9789058562036

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Yamazato

Uitgeverij

Exhibitions International

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Tweeëntwintig heerlijke gerechten uit het boek De Kaiseki Keuken (of de Japanse haute cuisine) worden stap voor stap gefotografeerd en helder uitgelegd. Zowel de beginner als de doorgewinterde kok vindt zijn gading in deze pareltjes van Japanse kookkunst. De Yamazato chefs zijn kwistig met hun tips en geven duidelijke informatie over de ingrediënten, het keukengerei, de samenstelling van een menu, de garnering end e presentatie van deze gastronomische hoogstandjes.

Lees verder