De Nieuwe Wokbijbel

Meer Dan 180 Klassieke En Moderne Roerbakgerechten Uit Het Oosten En Westen

Auteur S. Vijayakar, B. Johnson

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

ISBN

9789048303328

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

S. Vijayakar, B. Johnson

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geÃ¯llustreerd met ruim 700 fotoâ€™s die u stap voor stap de bereiding tonen Ontdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proeven Bevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempiaâ€™s en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige curryâ€™s en zoete, kleverige desserts Met meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-AziÃ«, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi goreng Met deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaarde Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden â€“ van het aantal calorieÃ«n tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

Lees verder

Recensies