Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Thaise keuken

Auteur Jane Michael Rushmer
Afbeeldingengalerij overslaan
De Thaise keuken
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789062913367
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Jane Michael Rushmer
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Aantal pagina's
95

Waar gaat het over?

Thailand is in tegenstelling tot veel andere landen in het Verre Oosten nooit een kolonie geweest. De bewoners van Thailand kwamen oorspronkelijk uit Zuid-China en hebben zich gevestigd in een gebied waar de Indische invloed sterk was. In de 16e eeuw bouwden de Portugezen er hun eerste nederzettingen, een eeuw later gevolgd door de Nederlanders en Engelsen. Toch zijn de Europese invloeden op de Thaise keuken minimaal gebleven. Veel Chinese vis- en vleesgerechten zijn door de Thailanders over-genomen, evenals de kruiden uit de Indische keuken. Maar de Thailanders hebben daar hun eigen specialiteiten aan toegevoegd. Vooral de soepen en rund- en paarde vleesgerechten zijn vermaard. Eten is in Thailand een heel ceremonieel. Op de tafels staan kommetjes met bloemengeuren, gasten krijgen geparfumeerde doeken aangeboden en van ieder gerecht staat ook een in smaak contrasterende schotel op tafel en na afloop wordt er nauwkeurig gekeken of er geen rijstkorrel is blijven liggen: rijst is het levensmiddel bij uitstek en daar mag niets van verloren gaan. Jane Michael Rushmer leefde een jaar in Thailand en heeft in dit handzame kookboek een keur aan duidelijke recepten bijeengebracht.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

ALLERLEKKERSTE THAISE GERECHTEN
ALLERLEKKERSTE THAISE GERECHTEN
8,00
Simpelweg lekker: thaise keuken
Simpelweg lekker: thaise keuken
4,85
Thaise Keuken
Thaise Keuken
8,35
De beste Thaise recepten
De beste Thaise recepten
4,15
Thais / Kookstudio
Thais / Kookstudio
15,90
De Verse Thaise Keuken
De Verse Thaise Keuken
25% korting
8,55
Thaise Lekkernijen
Thaise Lekkernijen
Geef me een seintje
Luna'S Erfenis
Luna'S Erfenis
Geef me een seintje