De zoutwegen

Name: De zoutwegen
Brand: We kopen ook boeken in! Download de app.
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock
Author: John Goodlad
ISBN: 9789464710052

Hoe vis de Europese cultuur veranderde

Auteur John Goodlad

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

19,⁹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁹⁵

De zoutwegen

Als nieuw

19,⁹⁵

ISBN

9789464710052

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

John Goodlad

Uitgeverij

Uitgeverij Noordboek

Jaar van uitgifte

2023

Aantal pagina's

304

Waar gaat het over?

Het fascinerende verhaal van hoe de zoutvisindustrie de Europese cultuur vormde en beïnvloedde. Het gaat van de wilde wateren van de Noord-Atlantische Oceaan en de afgelegen met ijs gevulde fjorden van West-Groenland tot Baskenland, van de visgronden van IJsland tot de joodse sjtetls van Polen en van de bergen van Faeröer tot de vlakke kustlijn van Nederland. Behalve in de economie is de visserij doorgedrongen in de cultuur van Europa en heeft zij kunstenaars, musici, filmmakers en schrijvers geïnspireerd. Hun werk is prachtig in dit boek verweven. De auteur volgt niet alleen de geschiedenis maar onderzoekt hoe zeer verschillende culturen door de zoute-vishandel werden samengetrokken, hij ontmoet ook degenen wier leven in de eenentwintigste eeuw om de visindustrie draait en behandelt de urgente thema's van vandaag: duurzaamheid, klimaatverandering en voedselkeuzes. De zoutvisindustrie heeft de economie van de Shetlandeilanden meer dan tweehonderd jaar aangedreven, en haring en kabeljauw van hier waren in heel Europa een basisvoedsel.

Lees verder

Recensies