Dit is het jaar van de bediening... echt!

want gasten komen terug voor goede bediening!

Auteur Wouter Verkerk

Dit is het jaar van de bediening... echt!

Dit is het jaar van de bediening... echt! achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

12,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

14,⁹⁰

Beetje gebruikt

12,⁰⁰

Dit is het jaar van de bediening... echt!

Beetje gebruikt

12,⁰⁰

ISBN

9789082219920

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Wouter Verkerk

Uitgeverij

Verkerck B.V.

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avond op een plek met slechte bediening - hoe goed de keuken ook is - komt een gast daar niet meer terug. Goede bediening zorgt ervoor dat een gast kan ontspannen. Goede bediening is als een regisseur voor de gast. Goede bediening is in grote mate verantwoordelijk voor de sfeer in een horecabedrijf. Als een gast geen vertrouwen heeft in de bediening, dan ontspant hij niet, wordt de sfeer niet goed en verloopt zijn verblijf dramatisch. Dan zie je de gast daar niet meer terug. 'Dit is het jaar van de bediening' is het tweede boek van Wouter Verkerk. Van zijn debuut 'Dit is mijn wijk niet...!' zijn inmiddels meer dan 10.000 exemplaren verkocht. Wouter werkt als trainer en coach van horecaondernemers en hun teams door heel Nederland.

Lees verder