Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Duet Met Potten En Pannen

Auteur Johan Segers, Dirk De Prins
Afbeeldingengalerij overslaan
Duet Met Potten En Pannen
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789057202193
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Johan Segers, Dirk De Prins
Uitgeverij
BMP Culinair
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina's
167

Waar gaat het over?

Waarom een kookboek met twee koks? Het antwoord ligt voor de hand: koken is communiceren. Johan Segers en Dirk De Prins hebben urenlang samen aan tafel gezeten. Om te praten over ingrediënten. Om te filosoferen over bereidingen. Ook om te discussiëren, over hun beider visie op koken. Johan staat elke dag in de keuken van zijn gerenommeerd restaurant 't Fornuis in hartje Antwerpen. Dirk staat ook elke dag in de keuken, thuis in hartje Brussel, waar hij kookt voor vrouw en dochters. Op het eerste gezicht vermoed je weinig raakpunten. Maar wie aandachtig kijkt, ontdekt dat grote gastronomie en de goede familiale keuken heel wat met elkaar gemeen hebben. Johan Segers is een aimabel man. Zijn restaurant 't Fornuis behoort al jaren tot de absolute top in Antwerpen. Maar de drempel is er laag, en dat heeft alles te maken met de beminnelijke en ongedwongen manier waarop Johan zijn zaak runt. 'Ik zou het erg vinden als mensen denken dat het hier een chique en stijve bedoening is', aldus de meesterkok.
Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

Winterkost
Winterkost
17,95
De gastentafel
De gastentafel
29,35
Vlaanderen kookt! / Njam!
Vlaanderen kookt! / Njam!
30,04
Tot op de graat / Njam!
Tot op de graat / Njam!
60,90
We Love Lamb
We Love Lamb
Geef me een seintje
STREEKGERECHTEN UIT BELGIE
STREEKGERECHTEN UIT BELGIE
Geef me een seintje
Njam! topchef collectie Johan segers vis
Njam! topchef collectie Johan segers vis
Geef me een seintje
Njam! - Zoveel om te vieren
Njam! - Zoveel om te vieren
Geef me een seintje