Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Een pleidooi voor echt koken

thuiskomen in de keuken
Auteur Michael Pollan
Afbeeldingengalerij overslaan
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

4,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een pleidooi voor echt koken
Een pleidooi voor echt koken
Echt gebruikt
4,10
441501636
ISBN
9789029587143
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Michael Pollan
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
386

Waar gaat het over?

Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.

Met zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore’s Dilemma. – The Washington Post

‘Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.’ – NRC Handelsblad
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Literaire non-fictie

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Dansen in tijden van droogte
Dansen in tijden van droogte
30% korting
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Arno Haverhals
Arno Haverhals
25% korting
nog 1 op voorraad
10,75 8,06
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Stemmen met littekens / Schrijf het! Ervaringen die mensenlevens veranderen / 1
Stemmen met littekens / Schrijf het! Ervaringen die mensenlevens veranderen / 1
nog 1 op voorraad
14,60
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Haring aan de Seine
Haring aan de Seine
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De Kavijaks
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Do Is Der Bahnhof
Do Is Der Bahnhof
25% korting
nog 1 op voorraad
9,50 7,12
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Dansen in tijden van droogte
Dansen in tijden van droogte
30% korting
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Arno Haverhals
Arno Haverhals
25% korting
nog 1 op voorraad
10,75 8,06
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Stemmen met littekens / Schrijf het! Ervaringen die mensenlevens veranderen / 1
Stemmen met littekens / Schrijf het! Ervaringen die mensenlevens veranderen / 1
nog 1 op voorraad
14,60
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Haring aan de Seine
Haring aan de Seine
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De Kavijaks
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Do Is Der Bahnhof
Do Is Der Bahnhof
25% korting
nog 1 op voorraad
9,50 7,12

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Een Pleidooi Voor Echt Eten
Een Pleidooi Voor Echt Eten
8,55
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Een pleidooi voor echt eten
Een pleidooi voor echt eten
4,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Echt eten
Echt eten
5,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Een plek voor jezelf
Een plek voor jezelf
17,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Briljant groen
Briljant groen
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De botanica van het verlangen
De botanica van het verlangen
Geef me een seintje