Eenvoudig maar voedzaam / Memoria
Cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in nederland
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
nog 1 op voorraad
18,45
% Oude prijs Normale prijs: € 21,40 (13.79% bespaard)
ISBN
9789061684275
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Boom/SUN, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
1995
Aantal pagina's
573
Waar gaat het over?
In dit wetenschappelijk onderzoek worden alle aspecten van de Nederlandse maaltijd vanaf de middeleeuwen tot de twintigste eeuw in hun maatschappelijke context geanalyseerd: de basisprodukten, de bereidingswijze, de combinatie en opeenvolging van de gerechten, de tafelschikking, de tafelgenoten, het eetgedrag en het denken over het eten. Bijzondere aandacht wordt daarbij geschonken aan de regionale en sociale varianten en de veranderingen die daarin in de loop van de tijd zijn opgetreden. Het onderzoek is gedaan op basis van volkskundevragenlijsten en spijslijsten.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Geschiedenis
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Biografisch Woordenboek van Nederland / 6 / Rijks geschiedkundige Publicatien
nog 1 op voorraad
15,75
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Alle waar is naar zijn tijd
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Biografisch Woordenboek van Nederland / 6 / Rijks geschiedkundige Publicatien
nog 1 op voorraad
15,75
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Alle waar is naar zijn tijd
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
