Groot handboek Aziatisch koken
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
41,00
% Oude prijs Normale prijs: € 43,95 (6.71% bespaard)
ISBN
9789044728545
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
416
Waar gaat het over?
Ingrediënten - kooktechnieken - recepten
Kip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus
Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van pikant en hartig tot zoetzuur en romig zacht - kunnen hun hart ophalen, want in dit lijvige handboek staan recepten voor snacks, soepen, salades, gerechten met groenten, vis en vlees, en ten slotte heerlijke desserts uit verschillende Oosterse landen.
Vooraan in het boek vindt u een overzicht van ingrediënten die vaak gebruikt worden in China, Japan, Thailand, India en andere Aziatische landen. Ook is er een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals fond bereiden, roerbakken, sushi maken, loempia's vullen Tussendoor krijgt u ook extra informatie over de wok, Chinese fondue, chutneys en sambals, marinades en dips.
Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt!
Kip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus
Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van pikant en hartig tot zoetzuur en romig zacht - kunnen hun hart ophalen, want in dit lijvige handboek staan recepten voor snacks, soepen, salades, gerechten met groenten, vis en vlees, en ten slotte heerlijke desserts uit verschillende Oosterse landen.
Vooraan in het boek vindt u een overzicht van ingrediënten die vaak gebruikt worden in China, Japan, Thailand, India en andere Aziatische landen. Ook is er een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals fond bereiden, roerbakken, sushi maken, loempia's vullen Tussendoor krijgt u ook extra informatie over de wok, Chinese fondue, chutneys en sambals, marinades en dips.
Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt!
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Basis kookboeken
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35
5,15
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00
6,00
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00
4,20
Pasta Voor De Fijnproever
30% korting
nog 1 op voorraad
5,90
4,13
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35
5,15
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00
6,00
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00
4,20
Pasta Voor De Fijnproever
30% korting
nog 1 op voorraad
5,90
4,13
