Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het paddestoelen kookboek

Voor alle gekweekte soorten
Auteur Mark Janssen
Afbeeldingengalerij overslaan
Het paddestoelen kookboek
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789490776039
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Mark Janssen
Uitgeverij
AdSearch
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina's
200

Waar gaat het over?

Na twee boeken over wilde paddenstoelen, maakt Mark Janssen de reeks af met een kookboek speciaal voor eerdere soorten. En daar zijn er veel meer van dan je zou verwachten! Ik ben geen mycoloog, en zal mij dus niet wagen aan een beoordeling van de gebruikte terminologie. Geen paddenstoelen en andere gewassen verschillende pseudoniemen. Waarom niet de wetenschappelijke naam naast een naam in de volkstaal verplicht stellen op de etiketten? Dan weet iedereen precies om welke paddenstoel het gaat. Janssen helpt de lezer door een (onvolledig) overzicht te geven van alternatieve aanduidingen voor de twintig padden stoelen in het boek geven. Twintig verschillende soorten paddenstoelen! Dat zijn er veel meer dan in de schappen van groenteboer en supermarkt liggen! Inderdaad, voor de soorten soorten zul je moeite moeten doen. In het kookboek inbegrepen Janssen paddenstoelenkramen op markten, kwekers en groothandels, en (web)winkels waar je kweeksets kunt kopen.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Basis kookboeken

Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Mama kookt
Mama kookt
25% korting
nog 1 op voorraad
9,90 7,42
Holland Unlimited !
Holland Unlimited !
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Mama kookt
Mama kookt
25% korting
nog 1 op voorraad
9,90 7,42
Holland Unlimited !
Holland Unlimited !
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81

Anderen bekeken ook

Samen Mama
Samen Mama
16,50
Paddenstoelen
Paddenstoelen
4,75
D Antuono
D Antuono
Geef me een seintje
Holistische psychotherapie
Holistische psychotherapie
Geef me een seintje
Vakboek voor de bierslijter
Vakboek voor de bierslijter
Geef me een seintje
Paddestoelen en truffels / Koken met Carluccio
Paddestoelen en truffels / Koken met Carluccio
Geef me een seintje