• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

In het restaurant

een cultuurgeschiedenis in vier gangen
Auteur Christoph Ribbat
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
In het restaurant
In het restaurant achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
nog 1 op voorraad

6,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
In het restaurant
In het restaurant
Beetje gebruikt
6,00
443101702
ISBN
9789045032986
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Christoph Ribbat
Uitgeverij
Atlas Contact
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

In restaurants wordt nooit alleen maar gegeten. Het gaat er sinds de achttiende eeuw ook altijd om zien en gezien worden, om het signaal van stijl en distinctie, en om het gevoel bij vreemden te zijn en toch thuis. De ongeduldige gast gunt het personeel geen rust met zijn wensen. In de keuken, aan de toog en aan tafel komen plezier en hard werken, élégance en uitbuiting, en culturele diversiteit en racisme met elkaar in aanvaring. Groezelig of grandioos: restaurants zijn een spiegel van de samenleving. Ribbat reflecteert daarop aan de hand van het werk van o.a. Baldwin, Ehrenreich, Sartre, Orwell en andere schrijvers, kelners en chefs. Een vertelexperiment vol tempo tussen cultuurwetenschap en docu-roman in.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Cultuurwetenschappen

Our Enlightened Barbarian Modernity / Oratiereeks
Our Enlightened Barbarian Modernity / Oratiereeks
nog 1 op voorraad
13,40
Sleutels Inleveren
Sleutels Inleveren
10% korting
nog 1 op voorraad
10,85 9,76
De Verdieping van Nederland / Legacy of the Netherlands
De Verdieping van Nederland / Legacy of the Netherlands
Tweedehands Als nieuw
5,45
Tracks. artistic practice in a diverse society
nog 1 op voorraad
17,60
Schrijfwijzer Cultuur & Media
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Erfgoed 2.0.
Erfgoed 2.0.
nog 1 op voorraad
12,00
Our Enlightened Barbarian Modernity / Oratiereeks
Our Enlightened Barbarian Modernity / Oratiereeks
nog 1 op voorraad
13,40
Sleutels Inleveren
Sleutels Inleveren
10% korting
nog 1 op voorraad
10,85 9,76
De Verdieping van Nederland / Legacy of the Netherlands
De Verdieping van Nederland / Legacy of the Netherlands
Tweedehands Als nieuw
5,45
Tracks. artistic practice in a diverse society
nog 1 op voorraad
17,60
Schrijfwijzer Cultuur & Media
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Erfgoed 2.0.
Erfgoed 2.0.
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

Leonardo Da Vinci puzzelcodex
Leonardo Da Vinci puzzelcodex
18,85
Aan tafel bij dictators
Aan tafel bij dictators
5,00
Eat a Peach
Eat a Peach
Geef me een seintje
Mijn restaurant
Mijn restaurant
Geef me een seintje
De bloemen van Mimi Orlando
De bloemen van Mimi Orlando
Geef me een seintje