Kleyns Basics

Kookessentials Van Onno Kleyn

Auteur O.H. Kleyn

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

Echt gebruikt

6,⁰⁰

Kleyns Basics

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789027439765

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

O.H. Kleyn

Uitgeverij

Spectrum B.V., Uitgeverij Het

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

'Bedankt dat u me weer hebt herinnerd aan de mooie techniek - als amateurkok laatje dat vaak maar zitten, terwijl het de enige manier is om goed te leren koken!' Een lezer van de Volkskrant
Wil je weten hoe je echt een biefstuk moet bakken? Of hoe je het beste een ui snijdt? En waar je op moet letten als je ham uitkiest?
Twee jaar lang legde Onno Kleyn op zijn bekende no-nonsense manier de basisregels van het koken uit in de Volkskrant, eerst in het magazine, later in de bijlage De Verleiding. Op veler verzoek zijn deze stukken nu gebundeld tot een onmisbare gids voor zowel de beginnende als de meer ervaren kok.
Onno Kleyn is een van de bekendste culinaire journalisten van Neder-land. Hij publiceert in onder andere de Volkskrant en Seasons. Van zijn hand verschenen onder meer Culinaire vluggertjes en Kleyns columns.
'Onno Kleyn steekt ons aan met zijn overrompelende enthousiasme...' NRC Handelsblad

Lees verder