Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kookbijbel

Het ene recept leidt naar het andere
Auteur Niki Segnit
Afbeeldingengalerij overslaan
Kookbijbel
Kookbijbel achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789057599170
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Niki Segnit
Uitgeverij
Podium Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
640

Waar gaat het over?

De Kookbijbel is de langverwachte opvolger van De smaakbijbel: even handig en ingenieus, maar vooral ook net zo'n feest om te lezen als zijn beroemde voorganger.

'De Kookbijbel is een praktisch handboek, bedoeld om creatieve koks hun eigen recepten te helpen ontwikkelen. Het is gebaseerd op een reeks recepten die, als je ze eenmaal doorhebt, vrijwel overal op toepasbaar blijken: op wat er in je koelkast ligt, op wat het seizoen of de markt te bieden heeft, of op waar jij op dat moment zin in hebt. Deze basisrecepten zijn ondergebracht in twaalf verhalen - brood, chocola, custard, etc. - en de overgang van het ene naar het andere recept betekent meestal niet meer dan een enkele aanpassing in de werkwijze of de ingrediënten. Als je bijvoorbeeld het maken van platbrood onder de knie hebt, zijn de overige recepten in dat verhaal - crackers, sodabrood, scones - slechts een kwestie van een simpele aanpassing. Met een beetje mazzel helpen deze basisrecepten je om de kok te worden die ik altijd heb willen zijn: het type dat een kom pakt en een gerecht maakt waarvan de exacte hoeveelheden en ingrediënten elke keer variëren. Kortom, een instinctieve kok.'
Niki Segnit

Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Basis kookboeken

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Fantastische vleesrecepten voor de barbecue
Fantastische vleesrecepten voor de barbecue
25% korting
8,00 6,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Fast food / Culireeks / 4
Fast Food
30% korting
5,15 3,60
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Verrukkelijke tartaar
Verrukkelijke tartaar
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Wokgerechten
Wokgerechten
20% korting
3,90 3,12
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Tapas
Tapas
30% korting
3,90 2,73
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Kermissen Koersen En Flandriens
Kermissen Koersen En Flandriens
20% korting
5,45 4,36
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Fantastische vleesrecepten voor de barbecue
Fantastische vleesrecepten voor de barbecue
25% korting
8,00 6,00
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Fast food / Culireeks / 4
Fast Food
30% korting
5,15 3,60
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Verrukkelijke tartaar
Verrukkelijke tartaar
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Wokgerechten
Wokgerechten
20% korting
3,90 3,12
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Tapas
Tapas
30% korting
3,90 2,73
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Kermissen Koersen En Flandriens
Kermissen Koersen En Flandriens
20% korting
5,45 4,36

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Kookbijbel
Kookbijbel
9,35
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het nieuwe proefboek
Het nieuwe proefboek
33,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ovenbijbel / Kookbijbels / 19
Ovenbijbel / Kookbijbels / 19
20,55
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Stoofbijbel
Stoofbijbel
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De Zilveren Lepel / De Zilveren Lepel
De Zilveren Lepel / De Zilveren Lepel
Geef me een seintje