• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kookgeheimen

wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
Auteur Albert Coenders, F.M. de Jong
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kookgeheimen
Maak tweedehands je eerste keus
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789021539478
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Albert Coenders, F.M. de Jong
Uitgeverij
Kosmos-Z&K
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
191

Waar gaat het over?

Waarom kleeft de ene pasta wel en de andere niet? Waarom brandt melk zo gemakkelijk aan? Waarom wordt een ei hard en een aardappel zacht tijdens het koken? Allemaal vragen die iedere kok zichzelf wel eens stelt. Kookgeheimen geeft op eenvoudige en overzichtelijke wijze antwoord op deze vragen en laat bovendien zien welke processen zich afspelen voor, tijdens en na het koken. Kookgeheimen staat vol met praktische tips voor noodgevallen tijdens het koken en geeft aan de hand van heerlijke recepten een verhelderende uitleg. Het handboek voor alle nieuwsgierige keuken prinsen en -prinsessen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

De beste toespraken van Barack Obama
De beste toespraken van Barack Obama
4,75
De schaker en het meisje
De schaker en het meisje
5,95
Versterk je immuniteit
Versterk je immuniteit
6,50
De kunst van het koken
De kunst van het koken
4,75
Hallo hotdog!
Hallo hotdog!
Geef me een seintje
History Of Food 2nd New & Explained Ed
History Of Food 2nd New & Explained Ed
Geef me een seintje
De grote gezondheidsbijbel voor vrouwen
De grote gezondheidsbijbel voor vrouwen
Geef me een seintje
Ons voedsel
Ons voedsel
Geef me een seintje
De Complete Indonesische Keuken
De Complete Indonesische Keuken
Geef me een seintje