La cucina povera
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789080644861
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Fotografie Hans Morren vof
Jaar van uitgifte
2009
Waar gaat het over?
"Een Italiaans kookboek voor barre tijden: La Cucina Povera, letterlijk 'De arme keuken', bewijst dat heerlijk
en gezond Italiaans eten ook kan met een krap budget. Het is het zesde deel in de prachtige serie kook-
kijkboeken van Holtrop en Morren en richt zich ditmaal op de Zuid-Italiaanse keuken.
Behalve aan goede ingrediënten in Holtrops recepten is ook aan de ingrediënten van deze fraaie uitgave
veel aandacht besteed. De zwart-witfotografie van Morren en zijn bescheiden kleurgebruik ondersteunen
de basisgedacht van 'la cucina povera': met beperkte middelen kun je toch iets moois/lekkers maken.
In tijden van crisis een fijne boodschap."
De Smaak van Italië, september 2009
"La Cucina Povera – de arme keuken – is het zesde kookboek dat Roelf Holtrop en Hans Morren hebben
gemaakt. Wat je nu echt een serie kunt noemen, munt uit door de prachtige uitvoering en de prettige
receptuur. Bovendien zit het boek vol met aardige feiten over voeding (bij elk recept de voedingswaarden!).
Hier dus met name de voeding van de armen – en zijn we dat niet allemaal een beetje in deze crisistijd? – gelardeerd met literaire citaten... Geen gelikte, kleurige foto's van recepten, maar mooie gestileerde
zwart-wit foto's. De citaten zijn vaak zeer onthullend en stemmen tot nadenken: 'Si stava meglio quande
si stavo peggio', vertaald als: 'We zouden er beter aan toe zijn als het slechter met ons zou gaan'... beter
arm in Italië dan in Nederland denk je dan."
Johannes van Dam, Het Parool, 28 maart 2009
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Eten en drinken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75
4,03
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45
6,34
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75
4,03
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45
6,34
