Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Lekker koken, IJs en sorbets

Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789065904874
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Unieboek / Het Spectrum
Aantal pagina's
128

Waar gaat het over?

Een ruime keuze recepten om zelf ijs te maken. Na een goede inleiding over ijs en te gebruiken apparatuur volgen de recepten voor ijs op basis van melk en eieren en voor sorbets. De eenvoudigste wijze is bereiding met een ijsmachine maar bij elk recept wordt ook steeds de bereiding zonder zo'n machine aangegeven. De recepten zijn gevarieerd en vrij eenvoudig te maken. Voor de iets geoefende kok achterin een hoofdstuk: 'Omhulsels, garneringen en sauzen', waarmee mooie resultaten bereikt kunnen worden. Tot slot 4 fotopagina's met serveertips. Mooie uitgave met op elke pagina een recept met foto. Moeilijke handelingen worden extra verduidelijkt a.h.v. kleine foto's. Lichtblauw omslag met foto van ijscoupes in wit kader.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Lunch Garden NL
Lunch Garden NL
Tweedehands Als nieuw
12,85
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Lunch Garden NL
Lunch Garden NL
Tweedehands Als nieuw
12,85
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
IJS
IJS
9,55
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De ideeenkeuken / 14 IJs en sorbet / De Ideeenkeuken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De ijsmachine / In de moderne keuken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Heerlijk Ijs & Sorbets
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
IJs en Desserts (nu voor 1.95)
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
500 ijsrecepten
500 ijsrecepten
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
IJS & CO
IJS & CO
Geef me een seintje