• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Maison Bru

basistechnieken en geheimen uit Wouts keuken
Maak tweedehands je eerste keus
nog 1 op voorraad

6,65

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Maison Bru
Maison Bru
Beetje gebruikt
6,65
40870400690
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789461580269
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Tectum Publishers Nv
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
142

Waar gaat het over?

Dit is geen boek voor chefs. Het gaat niet over koken op hoog niveau in de professionele keuken van een sterrenrestaurant. Het is een gebruiksboek voor gewone mensen, die een creatieve en gastronomische maaltijd op tafel willen zetten zonder daarvoor een calvarietocht te moeten ondernemen. Het ontsluiert geheimen achter gerechten die niet alleen bijzonder en verfijnd zijn, maar ook zeer haalbaar voor de gemiddelde kok. Het Vlaamse landschap wordt overspoeld door kookboeken en -programma's. Om een frisse kijk op koken te kunnen bieden, kiest Wout Bru ervoor om niet louter recepten voor te stellen, maar bij de bereiding van elk gerecht telkens het geheim achter een bepaalde techniek prijs te geven. De selectie van recepten is eigenzinnig, gedurfd, streek- en seizoensgebonden. Alles weerspiegelt de persoonlijkheid van Wout Bru, die wil verrassen en verbazen.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
30% korting
nog 1 op voorraad
6,20 4,34
30% korting
4,75 3,32
20% korting
5,00 4,00
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
30% korting
nog 1 op voorraad
6,20 4,34
30% korting
4,75 3,32
20% korting
5,00 4,00