• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Natuurlijk Oostenrijk

wat een culinaire ontdekking!
Auteur Laura de Grave
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Natuurlijk Oostenrijk
Maak tweedehands je eerste keus
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789493095793
Bindwijze
Hardcover , Overigen
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Laura de Grave
Uitgeverij
Uitgeverij Brandt
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

De Oostenrijkse keuken, wat houdt dat in? Dat vroeg culinair journalist Laura de Grave zich ook af voordat ze op haar elektrische motor sprong om de regionale diversiteit in de negen provincies te proeven. Naast berghutklassiekers als Kasespatzle en Kaiserschmarrn ontdekte ze de verrassende rijkdom van de Oostenrijkse keuken, van boer tot bord. Met ruim een kwart biologische landbouw loopt Oostenrijk voorop in de Europese Unie, en heeft in vele opzichten een op de natuur gebaseerde keuken waarin lokale specialiteiten centraal staan. Producenten en chefs bewerken deze producten tot traditionele, maar tegenwoordig ook moderne gerechten. Laura’s oordeel in twee woorden: ‘Een schatkist.’ Proef zelf mee van de producten en gerechten die Oostenrijk culinair op de Europese kaart zetten en reis mee langs boeren, producenten en chefs.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

A World of Winnie the Pooh
A World of Winnie the Pooh
nog 1 op voorraad
5,50
God Is Not Great
God Is Not Great
Tweedehands Beetje gebruikt
15,75
Macbeth (new edition)
Macbeth (new edition)
nog 1 op voorraad
4,50
Longman Pearson 231651
Longman Pearson 231651
Tweedehands Beetje gebruikt
11,50
Faroe Islands
Faroe Islands
nog 1 op voorraad
44,55
Stairs and Whispers
Stairs and Whispers
nog 1 op voorraad
11,90
A World of Winnie the Pooh
A World of Winnie the Pooh
nog 1 op voorraad
5,50
God Is Not Great
God Is Not Great
Tweedehands Beetje gebruikt
15,75
Macbeth (new edition)
Macbeth (new edition)
nog 1 op voorraad
4,50
Longman Pearson 231651
Longman Pearson 231651
Tweedehands Beetje gebruikt
11,50
Faroe Islands
Faroe Islands
nog 1 op voorraad
44,55
Stairs and Whispers
Stairs and Whispers
nog 1 op voorraad
11,90