Pizza, calzone & focaccia
calzone & focaccia
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
25,15
% Oude prijs Normale prijs: € 27,80 (9.53% bespaard)
ISBN
9789059207141
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
144
Waar gaat het over?
Een heerlijke verzameling met de lekkerste hartige broodgerechten uit heel Italië, van de hand van Maxine Clark die vooral bekend is om haar toegankelijke Italiaanse recepten.
Pizza is eenieders favoriete fastfood.
Met deze authentieke recepten kunt u ook thuis verrukkelijke pizza’s, calzone, focaccia en vele andere heerlijke Italiaanse hartige broodjes bakken.
Keukengerei en -gereedschap leidt u door het mijnenveld van bakstenen en bakplaten, pizzavormen en -pizzawieltjes.
In Pizza in tien stappen vindt u tips over het vormen en bakken van een pizza en een oplossing voor elk probleem waar u bij de bereiding tegenaan zou kunnen lopen.
In Deeg en Sausen worden de basistechnieken toegelicht.
In het hoofdstuk Pizza’s dik en dun vindt u de populaire Pizza Margherita, Pizza met gekaramelliseerde rode ui, kappertjes en olijven, een knapperige Schiacciata om bij een drankje te geven, en Aardappelpizza - een glutenvrije bodem van aardappeldeeg die met tomaten en ansjovis is belegd.
Maak ook eens Calzones en Pizzette zoals bijvoorbeeld Calzone alla parmigiana gevuld met aubergine en mozzarella.
Bestudeer Pizzette en kleine hapjes op zoek naar Pizzette met geitenkaas en pesto of Focaccette ripiene met daarin tomaat en smeltende mozzarella en Ligurische Sardenaira.
Pizza is eenieders favoriete fastfood.
Met deze authentieke recepten kunt u ook thuis verrukkelijke pizza’s, calzone, focaccia en vele andere heerlijke Italiaanse hartige broodjes bakken.
Keukengerei en -gereedschap leidt u door het mijnenveld van bakstenen en bakplaten, pizzavormen en -pizzawieltjes.
In Pizza in tien stappen vindt u tips over het vormen en bakken van een pizza en een oplossing voor elk probleem waar u bij de bereiding tegenaan zou kunnen lopen.
In Deeg en Sausen worden de basistechnieken toegelicht.
In het hoofdstuk Pizza’s dik en dun vindt u de populaire Pizza Margherita, Pizza met gekaramelliseerde rode ui, kappertjes en olijven, een knapperige Schiacciata om bij een drankje te geven, en Aardappelpizza - een glutenvrije bodem van aardappeldeeg die met tomaten en ansjovis is belegd.
Maak ook eens Calzones en Pizzette zoals bijvoorbeeld Calzone alla parmigiana gevuld met aubergine en mozzarella.
Bestudeer Pizzette en kleine hapjes op zoek naar Pizzette met geitenkaas en pesto of Focaccette ripiene met daarin tomaat en smeltende mozzarella en Ligurische Sardenaira.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Eten en drinken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
