Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Pure Italiaanse keuken

Pura cucina italiana
Auteur Roberto Payer
Afbeeldingengalerij overslaan
Pure Italiaanse keuken
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789089897572
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Roberto Payer
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Met Pure Italiaanse keuken kunnen nu de gerechten van Roberto's Amsterdam thuis worden gemaakt. Roberto Payer is in Nederland de ambassadeur van de Italiaanse keuken en in gesprek met Jonah Freud, kookboekenexpert, laat hij je kennismaken met de verschillende Italiaanse streken, waar de ingrediënten voor de recepten en de wijnen voor bij de gerechten vandaan komen. In Roberto's Amsterdam wordt eerlijk en heerlijk gekookt door het team van Roberto Payer, de 'godfather' van het restaurant waar chef-kok Franz Conde de scepter zwaait. De door Conde opgeschreven recepten gaan vergezeld van wijntips en er is veel aandacht voor pure ingrediënten. Het boek bevat behalve soepen (zuppe), voorgerechten (antipasti), pasta's en risotto's (primi), hoofdgerechten met vis en vlees (secondi) en desserts (dolci) ook bijgerechten (contorni) en informatie over kazen, ijs en granita. Elk recept is makkelijk thuis te maken en door de prachtige fotografie van Jan Bartelsman zul je geïnspireerd raken om direct aan de slag te gaan.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Pure Italiaanse Keuken
Pure Italiaanse Keuken
78,15

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Keuken per land en streek

Pasta
Pasta
25% korting
nog 1 op voorraad
9,85 7,39
Dooreten!
Dooreten!
nog 1 op voorraad
12,00
KERST GEB. / Culinair genieten
KERST GEB. / Culinair genieten
25% korting
nog 1 op voorraad
11,45 8,59
Caribische lekkernijen
Caribische lekkernijen
30% korting
nog 1 op voorraad
7,45 5,21
Sushi en sashimi
Sushi en sashimi
30% korting
4,50 3,15
Basic Cooking With Kids
Basic Cooking With Kids
25% korting
nog 1 op voorraad
10,00 7,50
Pasta
Pasta
25% korting
nog 1 op voorraad
9,85 7,39
Dooreten!
Dooreten!
nog 1 op voorraad
12,00
KERST GEB. / Culinair genieten
KERST GEB. / Culinair genieten
25% korting
nog 1 op voorraad
11,45 8,59
Caribische lekkernijen
Caribische lekkernijen
30% korting
nog 1 op voorraad
7,45 5,21
Sushi en sashimi
Sushi en sashimi
30% korting
4,50 3,15
Basic Cooking With Kids
Basic Cooking With Kids
25% korting
nog 1 op voorraad
10,00 7,50

Anderen bekeken ook

Jamie kookt Italië
Jamie kookt Italië
27,00
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
14,15
De Klassieke Italiaanse keuken / Culinaire Klassiekers
De Klassieke Italiaanse keuken / Culinaire Klassiekers
81,70
500 Italiaanse gerechten
500 Italiaanse gerechten
Geef me een seintje