Risotto, Pilav en Paella

Auteur A. Wilson

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

ISBN

9789054262725

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

A. Wilson

Uitgeverij

Ruitenberg Boek

Jaar van uitgifte

9999

Waar gaat het over?

Rijst is de basis van de traditionele maaltijden in tal van landen: Italië ontwikkelde de risotto, het nabije Oosten bracht de pilav voort en Spanje schiep de paella. In deze verzameling recepten komen klassiekers als risotto alla Milanese, biryani met lamsvlees en een paella boordevol zeevruchten samen. Daarnaast worden moderne ideeën en invloeden gemengd in creaties als risottokaasburgers en risotto met Aziatische kruiden, gerechten waar ook een Italiaan 'delizioso' tegen zegt!

Lees verder