Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Sauzen

zoet & hartig
Maak tweedehands je eerste keus

Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789059564244
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

SauzenZoet & hartigMichel RouxHet nieuwe standaardwerk met ruim 200 recepten- Gelauwerde chef Michel Roux wordt gezien als een van de meesters op het gebied van sauzen- Dit boek is een moderne herwerking van Roux' bekroonde standaardwerk van tien jaar terug (ruim 300.000 ex. verkocht)- Met meer dan 200 creatieve en uiteenlopende recepten die bij alle soorten gerechten passen - Duidelijk beschreven technieken en vele instructieve foto's'Ik heb koken, met al zijn verschillende disciplines, altijd vergeleken met een geweldige, honderd jaar oude boom. Machtig, vol leven en zich in alle richtingen uitstrekkend, waarbij het sap uit de stam voeding biedt aan al zijn takken. Als een van de vele wortels van de boom, helemaal bovenaan - of eigenlijk onderaan - bij de allerbelangrijkste, zul je ongetwijfeld sauzen vinden.' Michel RouxMichel Roux behaalde drie Michelinsterren en ontving vele onderscheidingen. Hij verschijnt regelmatig op de tv en schreef verschillende succesvolle boeken, waaronder het Ei en Taarten, soezen, pasteien.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Lunch Garden NL
Lunch Garden NL
Tweedehands Als nieuw
12,85
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Lunch Garden NL
Lunch Garden NL
Tweedehands Als nieuw
12,85
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34