• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tendens 1 en 2 Bronnenboek

zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en leidinggevende restaurant
Auteur Danielle Bennenk, Arjen Appel
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Tendens 1 en 2 Bronnenboek
Tendens 1 en 2 Bronnenboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789060539088
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Danielle Bennenk, Arjen Appel
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
515

Waar gaat het over?

Het Bronnenboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en Leidinggevende restaurant is een naslagwerk dat bestaat uit twee boeken. Hierin kan de cursist alles vinden over productkennis, wijnwarenkennis, gastronomie en moderne serveertechnieken. Ook onderwerpen als sociale hygiëne en leidinggeven worden behandeld. Het naslagwerk is een verdieping op Bronnenboek Gastheer/gastvrouw (niveau 2).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Verkoopspecialist/eerste verkoper / Kerntaak 2 Verkopen, adviseren en service verlenen / deel Opdrachten en theorie
nog 1 op voorraad
14,60
Logistiek supervisor / MBO-LS-B-01-20
nog 1 op voorraad
14,60
Pakket Keuzedeel Algemene economie / Keuzedelen
Pakket Keuzedeel Algemene economie / Keuzedelen
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek
25% korting
nog 1 op voorraad
8,15 6,11
Financieel beleid 1 (Retail) (klein formaat) / De Handelsroute
Financieel beleid 1 (Retail) (klein formaat) / De Handelsroute
nog 1 op voorraad
14,20
Commercieel medewerker MBO-CM-B-01-10po
Commercieel medewerker MBO-CM-B-01-10po
nog 1 op voorraad
13,40
Verkoopspecialist/eerste verkoper / Kerntaak 2 Verkopen, adviseren en service verlenen / deel Opdrachten en theorie
nog 1 op voorraad
14,60
Logistiek supervisor / MBO-LS-B-01-20
nog 1 op voorraad
14,60
Pakket Keuzedeel Algemene economie / Keuzedelen
Pakket Keuzedeel Algemene economie / Keuzedelen
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek
25% korting
nog 1 op voorraad
8,15 6,11
Financieel beleid 1 (Retail) (klein formaat) / De Handelsroute
Financieel beleid 1 (Retail) (klein formaat) / De Handelsroute
nog 1 op voorraad
14,20
Commercieel medewerker MBO-CM-B-01-10po
Commercieel medewerker MBO-CM-B-01-10po
nog 1 op voorraad
13,40