Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Terug naar mijn Roti

een smaakvolle ontdekking van Suriname
Auteur Ramon Beuk
Afbeeldingengalerij overslaan
Terug naar mijn Roti
Terug naar mijn Roti achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789460682759
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Ramon Beuk
Uitgeverij
Uitgeverij Marmer B.V.
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
288

Waar gaat het over?

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK


'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok.
Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011

'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant

'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Terug naar mijn roti
Terug naar mijn roti
14,95
Terug Naar Mijn Roti / Druk Heruitgave
Terug Naar Mijn Roti / Druk Heruitgave
6,40

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Basis kookboeken

Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20

Anderen bekeken ook

De Surinaamse keuken
De Surinaamse keuken
14,00
Terug naar mijn roti
Terug naar mijn roti
14,95
Surimam cooking 2
Surimam cooking 2
58,15
The best of SuriMAM cooking
The best of SuriMAM cooking
22,95
Switi Sranan
Switi Sranan
Geef me een seintje
Surinaamse recepten van A tot Z
Surinaamse recepten van A tot Z
Geef me een seintje
Koken met tante Es / Tante Es / 1
Koken met tante Es / Tante Es / 1
Geef me een seintje