Vers in de winter
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
30% korting
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
5,45 3,81
% Oude prijs Normale prijs: € 8,45 (54.91% bespaard)
ISBN
9789043901413
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Tirion
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
80
Waar gaat het over?
Welke groente ligt goed in de markt en welke niet? Het seizoen geeft daar tegenwoordig geen antwoord meer op. Iedere week worden de vier jaargetijden in de vorm van groente en fruit per vliegtuig uit de hele wereld aangevoerd. Maar hoewel de seizoenen vervagen, kunnen typische seizoensproducten wel degelijk worden herkend: ze liggen hoog opgestapeld omdat er veel van is, ze zien er prachtig uit omdat ze supervers zijn en ze kosten ongeveer de helft van de normale prijs omdat ze - met karrenvrachten - van eigen bodem komen. Vers in de winter is het eerste deel uit de serie 'Eten in het Seizoen' en staat vol met verrassende, maar makkelijk te bereiden recepten met een aantal van de beste winterse groenten en vruchten.
In Vers in de winter staan gerechten die mensen 's winters willen eten. Guur weer maakt het verlangen wakker naar degelijk, ouderwets eten. Voor velen gaat er niets boven gesmoorde kool met sappige saucijsjes of een pastei van in de mond smeltend vlees en smakelijke uiensaus onder een dik deksel van knapperig deeg. En wie daar zijn buik vol van heeft, kan zijn eetlust weer tot leven wekken met zaken als een heldere soep, vis, citrussaus of wintersalade. Onder de selectie van gerechten zitten recepten voor de gewone doordeweekse maaltijd, maar ook voor een elegante ontvangst. De belangrijkste ingrediënten van dit winterse kookboek worden gevormd door koolsoorten, uien, wortelgroenten, citrusvruchten en tropisch fruit. De hoofdstukken worden op persoonlijke, vaak humoristische manier ingeleid door Mastair Hendy. Ieder recept wordt geïllustreerd met een prachtige foto van de hand van David Loftus en gaat vergezeld van een korte inleiding met productinformatie en tips.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Eten en drinken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18