Voedingsleer

voor zorg, welzijn en sport
Maak tweedehands je eerste keus

30,30

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Voedingsleer
Voedingsleer
Beetje gebruikt
30,30
1006200091
ISBN
9789036817936
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
BSL Media & Learning
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
202

Waar gaat het over?

Dit leerboek presenteert de feiten over de relatie tussen voeding, gezondheid en ziekte. Het boek geeft studenten in zorg, welzijn en sport antwoord op vragen als: welke voedingsstoffen heb je dagelijks nodig? Heeft het zin om voedingssupplementen te slikken? Kan een gezond voedingspatroon ziektes voorkomen of genezen? Wat is de voedingsbehoefte van ouderen? En heeft een sporter extra voeding nodig? 
Voedingsleer voor opleidingen in zorg, welzijn en sport is gebaseerd op de vernieuwde Schijf van Vijf en de Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad en bestaat uit drie delen. Het eerste deel gaat over gezonde voeding. Daarin komen onder meer voedingsstoffen en hoeveel je ervan nodig hebt aan bod. Ook vind je in dit deel informatie over vegetarische en biologische voeding en het realiseren van gedragsverandering. Het tweede deel behandelt voedingsadviezen bij veelvoorkomende problemen en aandoeningen, zoals over- en ondergewicht, diabetes mellitus, hart- en vaatziekten, spijsverteringsproblemen en kanker. Daarnaast is er een hoofdstuk over pre- en postoperatieve voeding. Deel drie gaat in op de voeding voor specifieke groepen, zoals zwangere vrouwen, zuigelingen, kinderen, ouderen en mensen met een religieuze overtuiging. 
Ellen Klaasse-Derks is docent Voedingsleer, Huishoudkunde en Gezondheidskunde op het mbo. Ook is ze freelance journalist en tekstschrijver.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Het macaroni dilemma
Het macaroni dilemma
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Als Je Goed Luistert Hoor Je Ze Huilen
Als Je Goed Luistert Hoor Je Ze Huilen
25% korting
nog 1 op voorraad
10,90 8,17
Keerzyde
30% korting
nog 1 op voorraad
5,25 3,67
Het macaroni dilemma
Het macaroni dilemma
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Als Je Goed Luistert Hoor Je Ze Huilen
Als Je Goed Luistert Hoor Je Ze Huilen
25% korting
nog 1 op voorraad
10,90 8,17
Keerzyde
30% korting
nog 1 op voorraad
5,25 3,67