• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zout

een wereldgeschiedenis
Auteur Mark Kurlansky
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Zout
Maak tweedehands je eerste keus

9,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zout
Zout
Echt gebruikt
9,00
711001350
ISBN
9789041406590
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Mark Kurlansky
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
413

Waar gaat het over?

Homerus noemde zout een goddelijke substantie. Plato beschreef zout als bijzonder dierbaar voor de goden. Zout heeft onze beschaving gevormd, en Mark Kurlansky legt in Zout een verrassend aspect van de geschiedenis van de mensheid bloot.
Om zout zijn oorlogen gevochten. Zout is onmisbaar voor de mens en de dierlijke organismen om te overleven. De handel in zout heeft aan de basis van vele nederzettingen, dorpen, steden en hele culturen gestaan. Zout is een onmisbaar conserveringsmiddel, zonder zout waren de ontdekkingsreizen naar verre continenten nooit mogelijk geweest, en zout heeft een belangrijke symbolische en rituele waarde in vele religies en culturen.
Zout is met recht een wereldgeschiedenis: het vertelt zowel historische als moderne verhalen over plekken en culturen overal ter wereld, verbonden door dat ene thema: zout. Het is een boek vol petites histoires en daarnaast bevat het ook nog een aantal bijzondere recepten.
Mark Kurlansky woont in New York en is schrijver van onder andere het boek De kabeljauw. Biografie van een vis die de wereld veranderde en De wereldgeschiedenis volgens de Basken. Voor De kabeljauw ontving hij de James Beard Award for Excellence in Food Writing.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Kruistochten
Kruistochten
nog 1 op voorraad
7,50
Amsterdam
Amsterdam
Tweedehands Echt gebruikt
5,00
Een Indische liefde
Een Indische liefde
nog 1 op voorraad
8,40
De grote ontdekkingsreizen
De grote ontdekkingsreizen
nog 1 op voorraad
12,25
Schelde schilders
Scheldeschilders
nog 1 op voorraad
45,55
Leven en laten leven
Leven en laten leven
Tweedehands Beetje gebruikt
15,75
Kruistochten
Kruistochten
nog 1 op voorraad
7,50
Amsterdam
Amsterdam
Tweedehands Echt gebruikt
5,00
Een Indische liefde
Een Indische liefde
nog 1 op voorraad
8,40
De grote ontdekkingsreizen
De grote ontdekkingsreizen
nog 1 op voorraad
12,25
Schelde schilders
Scheldeschilders
nog 1 op voorraad
45,55
Leven en laten leven
Leven en laten leven
Tweedehands Beetje gebruikt
15,75

Anderen bekeken ook

Zout / Flamingo Moderne Klassieken
Zout / Flamingo Moderne Klassieken
15,00
Zout
Zout
30% korting
4,20