Zout
een wereldgeschiedenis
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
9,00
% Oude prijs Normale prijs: € 11,95 (24.69% bespaard)
ISBN
9789041406590
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
413
Waar gaat het over?
Homerus noemde zout een goddelijke substantie. Plato beschreef zout als bijzonder dierbaar voor de goden. Zout heeft onze beschaving gevormd, en Mark Kurlansky legt in Zout een verrassend aspect van de geschiedenis van de mensheid bloot.
Om zout zijn oorlogen gevochten. Zout is onmisbaar voor de mens en de dierlijke organismen om te overleven. De handel in zout heeft aan de basis van vele nederzettingen, dorpen, steden en hele culturen gestaan. Zout is een onmisbaar conserveringsmiddel, zonder zout waren de ontdekkingsreizen naar verre continenten nooit mogelijk geweest, en zout heeft een belangrijke symbolische en rituele waarde in vele religies en culturen.
Zout is met recht een wereldgeschiedenis: het vertelt zowel historische als moderne verhalen over plekken en culturen overal ter wereld, verbonden door dat ene thema: zout. Het is een boek vol petites histoires en daarnaast bevat het ook nog een aantal bijzondere recepten.
Mark Kurlansky woont in New York en is schrijver van onder andere het boek De kabeljauw. Biografie van een vis die de wereld veranderde en De wereldgeschiedenis volgens de Basken. Voor De kabeljauw ontving hij de James Beard Award for Excellence in Food Writing.
Om zout zijn oorlogen gevochten. Zout is onmisbaar voor de mens en de dierlijke organismen om te overleven. De handel in zout heeft aan de basis van vele nederzettingen, dorpen, steden en hele culturen gestaan. Zout is een onmisbaar conserveringsmiddel, zonder zout waren de ontdekkingsreizen naar verre continenten nooit mogelijk geweest, en zout heeft een belangrijke symbolische en rituele waarde in vele religies en culturen.
Zout is met recht een wereldgeschiedenis: het vertelt zowel historische als moderne verhalen over plekken en culturen overal ter wereld, verbonden door dat ene thema: zout. Het is een boek vol petites histoires en daarnaast bevat het ook nog een aantal bijzondere recepten.
Mark Kurlansky woont in New York en is schrijver van onder andere het boek De kabeljauw. Biografie van een vis die de wereld veranderde en De wereldgeschiedenis volgens de Basken. Voor De kabeljauw ontving hij de James Beard Award for Excellence in Food Writing.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Geschiedenis
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Biografisch Woordenboek van Nederland / 6 / Rijks geschiedkundige Publicatien
nog 1 op voorraad
15,75
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Alle waar is naar zijn tijd
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Biografisch Woordenboek van Nederland / 6 / Rijks geschiedkundige Publicatien
nog 1 op voorraad
15,75
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Alle waar is naar zijn tijd
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
