Zuurdesembrood

puur, ambachtelijk en ovenheerlijk

Auteur Martin Johansson

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

52,⁶⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

52,⁶⁰

Beetje gebruikt

50,¹⁰

Zuurdesembrood

Als nieuw

52,⁶⁰

ISBN

9789045201184

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Martin Johansson

Uitgeverij

Karakter Uitgevers BV

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

104

Waar gaat het over?

Puur, ambachtelijk, ovenheerlijk!

Zuurdesembrood is erg gezond, smakelijk en licht verteerbaar. Het heeft vaak een voller aroma dan 'normale' broden, blijft langer vers en is heel divers in zijn toepassingen. Én het succes van bijvoorbeeld het Vlaams Broodhuys bewijst dat steeds meer mensen zuurdesembrood prefereren boven het 'normaal' brood

Brood bakken met zuurdesem is net zo eenvoudig als het bakken van een 'normaal' brood en toch lijkt het voor de meeste mensen een groot mysterie te zijn.
Zuurdesembrood is een nuttig en praktisch bakboek voor iedereen die zelf de kunst van het bakken met zuurdesem onder de knie wil krijgen.
Zuurdesembrood leert je hoe je een goed zuurdesemdeeg moet maken en hoe je het kunt 'voeden', geeft je advies over het bakken en talloze tips voor de lekkerste broden, broodjes, pizza's, stokbroden en crackers.

Martin Johansson is bakker en de man achter het prijswinnend Zweeds blog Pain de Martin. Zijn boek Zuurdesembrood heeft in Zweden voor een ware revolutie op brood-gebied gezorgd.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Ik kan koken soepen en bouillons

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁴⁰ 5,¹⁸

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Het kookboek voor lekker gezond eten

25% korting

nog 1 op voorraad

8,⁴⁵ 6,³⁴

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

7 regels om een goede keuken te (h)erkennen

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁷⁵ 4,⁰³

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Sushi / Stap voor stap

20% korting

3,⁹⁰ 3,¹²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Spiesjes

30% korting

nog 1 op voorraad

4,⁷⁵ 3,³²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Ik kan koken soepen en bouillons

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁴⁰ 5,¹⁸

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Het kookboek voor lekker gezond eten

25% korting

nog 1 op voorraad

8,⁴⁵ 6,³⁴

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

7 regels om een goede keuken te (h)erkennen

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁷⁵ 4,⁰³

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Sushi / Stap voor stap

20% korting

3,⁹⁰ 3,¹²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Spiesjes

30% korting

nog 1 op voorraad

4,⁷⁵ 3,³²

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Bread revolution / Creatief Culinair

7,¹⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem

Geef me een seintje

Zuurdesembrood

Waar gaat het over?

Meer in Eten en drinken

Anderen bekeken ook

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes