Basishandboek bakken
alle baktechnieken en recepten stap voor stap
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789044744149
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
288
Waar gaat het over?
Hoe maakt u een kraaklekkere meringue of een luchtige biscuit?
Wat is het geheim van perfecte crème anglaise?
Op welk manier hanteert u een spuitzak voor het mooiste resultaat?
Hoe maakt u in een oogwenk taartglazuur?
In dit boek vindt u alle onmisbare basisrecepten voor verschillende soorten deeg en beslag, romige vullingen, glazuur en garneringen van chocolade en fruit. Het bakken van taarten, koekjes, cakes en brood zal geen geheimen meer voor u hebben!
Behalve de belangrijkste baktechnieken krijgt u een heleboel klassieke en originele recepten. Ga aan de slag en geniet van zelfgebakken chocolade-truffeltaart, boterkoekjes, fruitige kwarktaart, citroensoufflé of brioches.
Kortom, dit boek is een must-have voor elke thuisbakker!
Wat is het geheim van perfecte crème anglaise?
Op welk manier hanteert u een spuitzak voor het mooiste resultaat?
Hoe maakt u in een oogwenk taartglazuur?
In dit boek vindt u alle onmisbare basisrecepten voor verschillende soorten deeg en beslag, romige vullingen, glazuur en garneringen van chocolade en fruit. Het bakken van taarten, koekjes, cakes en brood zal geen geheimen meer voor u hebben!
Behalve de belangrijkste baktechnieken krijgt u een heleboel klassieke en originele recepten. Ga aan de slag en geniet van zelfgebakken chocolade-truffeltaart, boterkoekjes, fruitige kwarktaart, citroensoufflé of brioches.
Kortom, dit boek is een must-have voor elke thuisbakker!
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Basis kookboeken
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35
5,15
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00
6,00
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00
4,20
Pasta Voor De Fijnproever
30% korting
nog 1 op voorraad
5,90
4,13
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35
5,15
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00
6,00
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00
4,20
Pasta Voor De Fijnproever
30% korting
nog 1 op voorraad
5,90
4,13
