• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

De gans

Geschiedenis-folklore-oude recepten.
Auteur Germano Pontoni
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De gans
Maak tweedehands je eerste keus
30% korting
nog 1 op voorraad

5,45 3,81

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De gans
De gans
Als nieuw
3,81
812600938
ISBN
9783829016445
Bindwijze
Hardcover , Overigen
Taal
Nederlands
Auteur
Germano Pontoni
Uitgeverij
Konemann
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

"Een dier dat herinnert aan de Oudheid"- uitgaande van deze definitie van de gans introduceert Germano Pontoni, een van de grootste Italiaanse autoriteiten op culinair gebied, vijfendertig originele recepten, die variëren van hors d'oeuvre, voorgerecht, hoofdgerecht, foie gras en dessert tot een compleet menu dat volledig op deze vogel geïnspireerd is. Tevens is er in dit boek een eenvoudige maar gedetailleerde uitleg opgenomen over de beste manier om ingewikkelde bewerkingen uit te voeren, zoals het schoonmaken en uitbenen, evenals waardevolle aanwijzingen over de kooktijden.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

UITVOUWBOEK - VARKEN
UITVOUWBOEK - VARKEN!
Geef me een seintje
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
nog 1 op voorraad
13,25
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
nog 1 op voorraad
12,45
Historisch album Overijssel
Historisch album Overijssel
nog 1 op voorraad
6,30
Sammie
Sammie
nog 1 op voorraad
9,90
De middelste dochter
De middelste dochter
nog 1 op voorraad
14,25
UITVOUWBOEK - VARKEN
UITVOUWBOEK - VARKEN!
Geef me een seintje
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
nog 1 op voorraad
13,25
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
LJ Veen Klassiek 1 - Woeste Hoogten
nog 1 op voorraad
12,45
Historisch album Overijssel
Historisch album Overijssel
nog 1 op voorraad
6,30
Sammie
Sammie
nog 1 op voorraad
9,90
De middelste dochter
De middelste dochter
nog 1 op voorraad
14,25

Anderen bekeken ook

Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
29,80
Het spel tussen bewuste en onderbewuste
Het spel tussen bewuste en onderbewuste
6,50
Gids Voor Vitaminen Mineralen Kruiden
Gids Voor Vitaminen Mineralen Kruiden
6,60
De eend en de vos / Avontuur voor peuter en kleuter
De eend en de vos / Avontuur voor peuter en kleuter
20% korting
3,80
Keuken Van Spanje En Portugal
Keuken Van Spanje En Portugal
10,25
De Victoriaanse bloementuin
De Victoriaanse bloementuin
20% korting
4,00
Ganzen en Zwanen
Ganzen en Zwanen
10% korting
7,74
ROZENKRUISERS.HISTORIE, TRADITIE EN
ROZENKRUISERS.HISTORIE, TRADITIE EN
10,80
Pluk redt de dieren
Pluk redt de dieren
10,75
Suikervrij / Supergroen
Suikervrij / Supergroen
6,30
Tamme eenden en ganzen / Tirion natuur
Tamme eenden en ganzen / Tirion natuur
Geef me een seintje
Gnosis / Hermesreeks / 1
Gnosis / Hermesreeks / 1
Geef me een seintje
Beste Broers
Beste Broers
Geef me een seintje