Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten

Auteur Donald Buijtendorp
Afbeeldingengalerij overslaan
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

29,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Eerlijk, wild en duurzaam. De gans opeten
Echt gebruikt
29,80
402201916
ISBN
9789081915618
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Donald Buijtendorp
Uitgeverij
Groen & Grijs Communicatie voor Stad en Land
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
164

Waar gaat het over?

'Eerlijk, wild & duurzaam. De gans opeten'De herdruk van dit heerlijke boek is bijna gereed. Het is vooral een kookboek en verder schets het de problematiek die onze maatschappij met dit dier heeft. Ganzen doen dingen die wij niet zo leuk vinden. Zoals overlast en schade aan landbouwgewassen bezorgen. Jagers helpen mee de schade en overlast te beperken. Alleen zij mogen een geweer hanteren om de populaties van schadeveroorzakende ganzen terug te brengen naar aanvaardbare aantallen. Er moeten er gewoon een aantal uit.Wat doe je met de door jagers geschoten ganzen? Juist, die eet je op. Je gooit goed voedsel niet weg. Daar is iedereen het wel over eens. De gans moet weer op het bord. Het is een vergeten stuk wild. Het boek van Donald Buijtendorp (jager/verzamelaar en schrijver) en zijn vriend chef Ed van de Schootbrugge wijzen de weg hoe je de gans weer heerlijk op het bord krijgt. De gans is eerlijk, wild en duurzaam. Lekkernijen, lunchgerechten, tussendoortjes, slow food, snacks en nog meer lekkers. Makkelijke recepten voor heerlijke gerechten. De gans moet opgegeten worden. Eet smakelijk!
Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Basis kookboeken

Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20

Anderen bekeken ook

Vlees, Wild En Gevogelte
Vlees, Wild En Gevogelte
5,00
De gans
De gans
30% korting
3,81
JachtWildKookboek
JachtWildKookboek
Geef me een seintje
Wild en gevogelte
Wild en gevogelte
Geef me een seintje
Buit
Buit
Geef me een seintje
Het wildkookboek
Het wildkookboek
Geef me een seintje
Wijn & Wild
Wijn & Wild
Geef me een seintje