Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2

Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037201642
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
464

Waar gaat het over?

Dit is een fullcolournaslagwerk dat bestaat uit twee boeken. Hierin kan de cursist alles vinden op het gebied van warenkennis, productkennis, bereidingstechnieken enzovoort. Dit naslagwerk spitst zich toe op de opleiding Kok op niveau 2.

Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.